純米黒酢ほうじゅん

中国は浙江省の首都である抗州に古くから伝わる伝統の純米黒酢。その歴史は古く4000年以上の時をかけて開発・改良が加えられ、現在に受け継がれています。洗米し蒸した米のみを素焼きの壷の中に入れ、種麹を一切加えることなく、その蔵についている麹菌の力だけで糖化発酵させます。さらに水を加えて9ヶ月以上の時間をかけ純米酢に仕上げ、熟成させます。こうしてできた純米酢は香り高く香ばしい味で、中国の数あるお酢の中でも品質が高いとされています。
中国の伝統と大自然、そして職人の技により完成された”昔ながらの香ばしい味”をご家族皆さまでお召し上がりくださいませ。

栄養成分表示（100mlあたり）
• エネルギー・・・8kcal
• たんぱく質・・・0.8g
• 脂質・・・0g
• 炭水化物・・・1.1g
• ナトリウム・・・140mg

アミノ酸含有量（100mlあたり）
• アルギニン・・・16mg
• リジン・・・26mg
• ヒスチジン・・・16mg
• フェニルアラニン・・・19mg
• チロシン・・・20mg
• ロイシン・・・42mg
• イソロイシン・・・25mg
• メチオニン・・・8mg
• アスパラギン酸・・・33mg
• バリン・・・35mg
• アラニン・・・61mg
• グリシン・・・34mg
• プロリン・・・37mg
• グルタミン酸・・・117mg
• セリン・・・28mg
• スレオニン・・・23mg
• シスチン・・・9mg

ご注意
• 天然品の原材料を使用しているため、味や色、香りが多少変わる場合もありますが、品質には問題ありません。
• 酢の中に沈殿物がでる場合もありますが、品質には問題ありませんので安心してお飲みください。
• 乳幼児の手の届かないところに保管してください。
• ごくまれに体質に合わない方もおられますので、その場合はご利用をお控えください。

お召し上がり方お飲みいただく量などに特別な定めはありませんが、1日あたり大さじ（15ｃｃ）１〜２杯程度を目安にそのまま、または水で薄めてお飲みください。
また酢の物やドレッシング、酢にんにくに酢タマネギ、らっきょうといった酢漬けにされてもおいしく健康的にいただけます。

原材料名品名：純米黒酢ほうじゅん（米酢）
原材料名：米
酸度：4.1％
内容量：720ml
保存方法：高温、多湿、直射日光を避け、涼しいところに保管してください。
製造者：井藤漢方製薬株式会社

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